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Domingo, 13 de junho de 2021

Coluna

Comer com atenção plena: confira sete dicas de como iniciar e aproveitar seus benefícios

Você já parou para pensar que tão importante quanto o que comemos é como comemos?

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Escrito pela minha estagiária de Nutrição da Universidade Federal do Rio grande do Sul, Michelle Hoff.

Com a correria dos dias atuais e com o avanço da tecnologia, comemos extremamente rápido, na frente das telas, muitas vezes sem nem sentir o sabor dos alimentos. Além de prejudicar o prazer que sentimos ao comer, essa prática alimentar faz com que a gente coma em excesso: quantas vezes você já se sentou na frente do sofá e devorou um pacote de bolachas antes da primeira meia hora de filme?

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Isso acontece porque quando comemos muito rápido ou comemos fazendo outra atividade, como olhar televisão ou mexer no celular, não percebemos os sinais de saciedade que o nosso corpo nos envia e as demandas do nosso corpo, o que faz com que comemos além do que necessitamos. 

Por isso, comer com atenção plena gera diversos benefícios, como: melhora da qualidade da alimentação, redução do risco de desenvolver transtornos alimentares como transtorno de compulsão alimentar e bulimia, perda de peso, menor ansiedade em relação à comida e redução de fatores de risco cardiovasculares como triglicerídeos e LDL elevados.

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Com algumas práticas simples você pode iniciar o comer com atenção plena e aproveitar seus benefícios:

  • Coma devagar. Mastigue bem os alimentos, sentindo o sabor e a sua textura.
  • Elimine as distrações durante a refeição: desligue a televisão, saia da frente do celular, pare de trabalhar/estudar.
  • Arrume uma mesa bonita, coloque a sua melhor louça, cuide da apresentação dos pratos. 
  • Aprecie o alimento. Olhe para ele, cheire, sinta sua textura com a língua, aproveite ao máximo todas as sensações que ele pode proporcionar.
  • Sempre que puder, coma acompanhado dos amigos, familiares, colegas de trabalho. Isso nos ajuda a aproveitar melhor a refeição. 
  • Escute seu corpo. Coma quando estiver com fome e pare de comer quando estiver saciado. 
  • Escolha porções menores: sirva no menor prato, escolha o menor pacote, tudo conforme a sua fome.

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E lembre-se: alimentação além de saúde também é prazer, por isso faça da sua refeição um momento de alegria, sem exageros e sem julgamentos. Aproveite, pois é um momento só seu!

#Importante: as dicas postadas aqui no Guaíba Online são baseadas na população brasileira de forma geral, porém cada indivíduo possui suas particularidades, procure sempre a ajuda de um profissional habilitado (nutricionista) para montar um plano alimentar adequado para você.

Beijo da nutri Bel! CRN2 16314D

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