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A 4ª edição da Olifeira será realizada de 16 a 19 de outubro no Largo José Cláudio Machado, em Guaíba. Organizada pela Associação Brasileira de Consumidores de Azeite de Oliva e Derivados (Abrazeite), com patrocínio master da Prefeitura de Guaíba, a feira terá entrada gratuita e programação diversificada, envolvendo gastronomia, cultura, esportes e inovação tecnológica.

O Rio Grande do Sul, líder na produção nacional de azeite extravirgem, concentra 6,5 mil hectares de oliveiras e espera ultrapassar 700 mil litros de produção em 2026. O evento apresentará chefs em aulas-show, cozinhas experimentais, o concurso Big Chef Olifeira — com categorias escolar, merendeiras e livre —, painéis sobre nutrição, saúde, sustentabilidade e tecnologia aplicada ao agronegócio.

Programação – Palco Principal

16 de outubro

• 10h e 14h: Circo Infantil Show Mundo Kids

• 15h: Entre Nessa Dança

• 15h20: Conexão Corpo e Forma

• 19h: Cerimônia de Abertura

• 20h15: Banda da Brigada Militar – Ajudância Geral

• 21h: Banda Jazz Cinamonn

• 22h: Sidney Magal

• 23h30: DJ Carol Teodoro

17 de outubro

• 10h30: Apresentação Teatral Infantil – Mundo Kids

• 17h: Programa Pampa de Debates

• 19h: Tonho Crocco

• 20h30: Pagode do Restaura

• 22h: Marcel Knack e Banda / Banda Germânia

• 00h: Batukada + DJ Lucas Monteiro

18 de outubro

• 10h30: Palhaçaria Assuntina

• 15h30: Grazi Andriotti

• 16h30: Não Contra Pra Ninguém

• 19h: Yasmin Santos

• 20h30: Pagode do Airton Elegância

• 22h30: Trevoah

• 23h15: Felipe Giradi

• 00h30: DJ Cassiá

19 de outubro

• 19h: Alexandre Pires

• 21h30: Project Live

• 22h30: Banda Só Amor

• 23h: Fabiano Lord

Programação – Palco Mirante Cultura na Beira

16 de outubro

• 10h e 14h: Orquestra de Sucata

• 15h30: Oficina Soprando Alegrias

• 16h30: Bandinha do Barulho e Vida Ativa

17 de outubro

• 8h30: Orquestra de Sucata

• 10h: Harmonização na Orla – DJ Jeferson Leão e saxofonista Luis Baner

• 13h30: Orquestra de Sucata

• 15h: Espetáculo teatral com intérprete de Libras

• 16h: Oficina Mundo Mágico das Bolhas

18 de outubro

• 8h30: Orquestra de Sucata

• 9h30: Harmonização na Orla – DJ Jeferson e violinista Bruno Speron

• 12h: Camerata de Harpas de Cambará do Sul

• 13h30: Orquestra AD Guaíba

• 14h10: Banda Copeg

• 14h50: Grupo AD Guaíba

• 17h30: MC Dance

• 19h: Corrida Noturna SESC

19 de outubro

• 8h: Concentração Pedal Pink – 5ª edição Outubro Rosa e Novembro Azul

• 9h30: Harmonização na Orla – DJ Jeferson Leão e violinista Bruno Speron

• 14h: Trio Campeiro

• 15h: Espetáculo “O Laçador – Inspiração, Paixão e Força”

• 16h: Os Racoons

• 17h: Espaço Talentos Cultura na Beira

Palco Arena – Painéis e Palestras

O Palco Arena terá programação voltada à educação, sustentabilidade, tecnologia, agronegócio e inovação, com participação de professores, pesquisadores, empreendedores e representantes do governo. Entre os temas estão: Sustentabilidade na escola, Energia Renovável, Turismo Rural, Mercado de Carbono, Inteligência Artificial para Negócios, Governo Inteligente e Resiliência Climática.

• 16 DE OUTUBRO

  • 09h: Palestra: Sustentabilidade na escola - Palestrante: Angelita Luizetto Walter

  • 10h: Painel: Educação para o Futuro - Painelistas: Paulo Ardenghi e Rafael Bechelin

  • 11h: Energia Renovável em áreas remotas - Palestrante: Rafael Moreira - Único Soluções Tecnológicas

  • 14h: Sustentabilidade na escola - Palestrante: Angelita Luizetto Walter

  • 15h: Painel: Geração de Talentos e Educação para o Futuro - Painelistas: GOV.UP, Agência Besouro, Calabria e Lumiar

  • 16h: S.I.M. Municipal - Palestrante: Emater e convidados

  • 16h30: Jovem no Campo - Palestrante: Jaime, Guilherme Pinzon, Adam Junior e Danky Ovalhe

  • 17h: Painel: o Impacto da Segurança do Trabalho na Sociedade - Palestrante: Eng. Segurança Trabalho Eduardo Pivatto - GPSET ENGENHARIA, Téc. Segurança Trabalho Jonathan Borba - GPSET Engenharia e Téc. Segurança Trabalho Guilherme Romero - GPSET Engenharia - Claudia de Lima Pokorski -Advogada e Empresária Contábil - Organizações Ativo Contabilidade

  • 18h: Painel: Ações de Inovação e visão de futuro para Guaíba - Palestrante: Cleber Quadros, GOV.UP, Cassio Almeida - PUC Angel, Bruno Thomasi

  • 19h: Ulbra Tech - Palestrante: Programas Ulbra Tech, Tecnologia e Inovação

   

• PALCO ARENA - 17 DE OUTUBRO

  • 09h: Sustentabilidade na escola - Palestrante: Angelita Luizetto Walter

  • 10h: Painel: Créditos de Carbono - Palestrantes: Felipe Albano / Marcino Rodrigues - Centro de Pesquisa PUC/RS e ILADES | Mediadoras: Paula Parolli e Lauren Azevedo

  • 11h: Conheça a Ceasa - Central de Abastecimento do RS - Palestrante: Presidente Ceasa Carlos Siegle

  • 13h30: Soluções baseadas na natureza - Palestrante: Angelita Luizetto Walter

  • 14h: Painel: Turismo Rural no RS e suas potencialidades - Palestrantes: Ronaldo Santini - Sec. Turismo RS, Mario Augusto de Freire Gonçalves - Secretário adjunto de inovação e Tecnologia RS | Gustavo Victorino - Dep. Presidente da Frente Parlamentar do Turismo, Marcelo Maranata Prefeito de Guaíba

  • 14h40: Olivoturismo sem fronteiras: Rotas dos Azeites no Brasil - Palestrante: Rosana Chiavassa - Azeite Monasto, André Bertolucci Parque Olivas de Gramado, Paulo Lipp - SEAPI/RS e Eduardo Palmeira (mediador)

  • 15h30: Centro de Inteligência do Agro - Palestrante: Mario Augusto de Freire Gonçalves - Sec. Adj. SICT, Andréia Dullius - Diretora de Ambientes de inovação da SICT - Rogério Assis Brasil - Assessor de inovação SICT

  • 16h: SEMAUS

  • 16h30: Solenidade de divulgação do 1º Guaíba Summit 2026 - Palestrante: Diretor de Inovação Cleber Quadros, Secretária de Desenvolvimento Daciara Collor, Prefeito Marcelo Maranata e Vice Claudinha Jardim

  • 17h30: 3º Workshop de Inovação de Guaíba - Ecossistema de Inovação com InovaRS - Palestrante: Alessandra Daiana Schneider - Gestora de Inovação e Tecnologia - InovaRS, SICT

  • 19h: Agrotec - Palestrante: Master Drones, Rogério Matta e Danky Ovalhe

• 18 DE OUTUBRO

  • 09h às 12h: "Futuro em construções: - Ideias Sustentáveis que Viram Realidade"

  • 10:00 Painel Gestão Consciente: Reduzir Reutilizar Regenerar - Palestrante: Dr. Marcino Rodrigues e Istefani Carisio de Paula

  • 10:30 Assinatura Lei Conselho Meio Ambiente inclusão Saneamento

  • 10:40 Apresentação Projeto Sustentare - Empresa JG ECOPOINT

  • 10:50 Ato de Assinatura adesão ao Projeto Sustentare

  • 11:00 Painel Futuro em Construção

  • 11:30 Apresentação Projeto Instituto CMPC - Palestrante: Arquiteto Eduardo Almeida

  • 11:50 Assinatura Decreto Prêmio Arquitetura Sustentável

  • 11:55 Assinatura Decreto Alvará Auto Declaratório

  • 13h30 Painel "A importância do Azeite Extravirgem para a saúde" - Palestrante: Eduardo Neubarth Trindade - Presidente do Cremers e Fernanda Bernaud - Nutricionista, Rafael Marchetti - Prosperato | Mediadora: Luciane Gomes

  • 14h30: Fruticultura na metade sul do RS: diversificação e consolidação de novas cadeias produtivas - Palestrante: Vagner Brasil - Professor e pesquisador da UFPEL - Fruticultura

  • 16h: Tecnologia e Inovação: Mercado de trabalho e LGPD - Palestrante: Cassio Almeida, Eva Ghisio e joão Lucas Soares

  • 17h: Inteligência Artificial para Negócios - Palestrante: Startups: Nex.IA

  • 18h: Painel Governo Inteligente - IA e Dados na redução de custos e tomada de decisões - Palestrante: Space Hunter, GovTools, GovUp

• 19 DE OUTUBRO

  • 11h: Segurança e Tecnologia no Agro - Palestrante: Danky Ovalhe e Carlos Flores

  • 14h: Mulheres no Agro - Palestrante: Claudinha Jardim - Vice Prefeita de Guaíba, Deisi Maranata - Primeira Dama, Danky Ovalhe - Gerência de Agronegócio

  • 15h: Turismo Rural - Palestrante: Daciara Collor - Sec. de Desenvolvimento Econômico e Social, Luciane Gomes - Pres. APATUR e Yasmim Matta

  • 16h: Cuidar e Proteger: O emocional e a força da Inovação na proteção de Vulneráveis - Palestrante: Startups: Respiros / Nidus, Secretaria da Mulher, ATPIC e Patrulha Maria da Penha

  • 17h: Painel: Guaíba Sustentável e Global - Painel Resiliência Climática e Sustentabilidade - Palestrante: Paulo Renato Ardenghi Rizzardi GOV.UP, Trashin + 2 Startups

Espaço Saber – Encontros e Workshops

O Espaço Saber apresentará encontros culturais, workshops sobre apicultura, azeite, nutrição, inovação tecnológica e empreendedorismo local, com participação de profissionais de diversas áreas.

• 16 DE OUTUBRO

  • 10h às 12h: Encontro Cultural - Secretários de Cultura da GRANPAL

  • 17h: Integração da Apicultura com a Agricultura Sustentável - Palestrante: Ademir e Técnicos

  • 18h: Da Planta ao Mercado: Boas Práticas na Produção de Mirtilos - Palestrante: Ilgo João e Danky Ovalhe

• ESPAÇO SABER - 17 DE OUTUBRO

  • 10h: Encontro das 1ªs Damas da Granpal

  • 13h30: Apresentação do Projeto Educação de Resíduos - Palestrante: Paula Parolli

  • 14h: Apresentação do Projeto Ecomirante - Palestrante: Paula Parolli

  • 16h: Harmonização e valor nutricional do azeite de oliva extravirgem - Palestrante: Isabel Kasper - Prof. da Universidade Federal da Ciência da Saúde Porto Alegre - UFCSPA

  • 17h: Avanço da IA nos negócios - Palestrante: Rodrigo Baierle e Marcos Stiborski

  • 18h: Bovinos de Corte e Melhoramento de campo Nativo e forrageiras - Palestrante: Gustavo Gatuzzo

• 18 DE OUTUBRO

  • 11h: Futuro em Construção: Ideias que Viram Realidade - Encontro de Profissionais de arquitetura

  • 12h: Brunch - Projetos Sustentáveis

  • 13h: ELEVATO

  • 14h: O novo Mercado de Carbono - Oportunidades e desafios - Palestrante: Dr. Marcino Rodrigues

  • 15h: Enogastroolivoturismo: Saberes e sabores do RS - Palestrante: Eduardo Mauch Palmeira

  • 15h30 Olivicultura no Rio Grande do Sul - Palestrante: Rafael Marquetti - Prosperatto

  • 16h: Turismo Rural - Palestrante: Cris Tolotti - Turismológo

• 19 DE OUTUBRO

  • 11h: Valorização do Território: Como Empreender com Identidade Local - Palestrante: Otto Hartmann

  • 11h45: Painel Desafios e Oportunidades para o Desenvolvimento de Guaíba - Palestrante: Lideranças dos Setores

  • 17h: Reunião de encerramento com Expositores Startups - Palestrante: Cleber Quadros

Cozinhas Temáticas

As cozinhas Sabor Oliva e Conexão Azeite terão atividades práticas e aulas-show, incluindo Big Chef Olifeira, degustação de azeites, harmonização de alimentos e vinhos, oficinas infantis e demonstrações culinárias com produtores locais.

A 4ª Olifeira combina cultura, ciência, gastronomia e esportes, oferecendo ao público uma experiência completa do setor olivícola e das potencialidades econômicas e culturais de Guaíba.