O Parque Harmonia, em Porto Alegre, recebe nesta quinta-feira (10) o “Fórum: Uma Profissão, Muitas Conexões”, promovido pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul (CRMV-RS). O encontro ocorre das 16h às 20h e terá como um dos principais focos a segurança alimentar e a atuação dos profissionais responsáveis pelas diferentes etapas relacionadas à produção de alimentos de origem animal.
A iniciativa busca conscientizar a população sobre o papel estratégico de médicos-veterinários e zootecnistas na garantia da qualidade e da segurança da proteína animal que chega à mesa dos consumidores.
A programação será realizada em uma estrutura montada no Parque Harmonia e contará com um ciclo de palestras técnicas de curta duração. Cada apresentação terá aproximadamente 30 minutos, com a proposta de abordar os assuntos de maneira objetiva e dinâmica.
Além das atividades técnicas, o fórum também terá momentos destinados à integração cultural e gastronômica, aproximando profissionais, especialistas e público das diferentes áreas relacionadas à produção e à segurança dos alimentos.
A atuação de médicos-veterinários e zootecnistas vai além do atendimento clínico aos animais de companhia. Esses profissionais também estão inseridos na produção animal, no controle sanitário, na preservação da fauna silvestre, na biotecnologia aquática e em diferentes atividades diretamente relacionadas à saúde pública e ao desenvolvimento socioeconômico.
No setor de alimentos, a atuação técnica é fundamental para acompanhar as condições sanitárias e contribuir para que produtos de origem animal atendam aos padrões de qualidade e segurança necessários antes de chegarem aos consumidores.
Com a realização do fórum, o CRMV-RS reforça o compromisso com a educação continuada dos profissionais e com a disseminação de informações técnicas atualizadas, além de ampliar o debate sobre a contribuição da Medicina Veterinária e da Zootecnia para a sociedade gaúcha.
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