Uma fiscalização da Secretaria Municipal da Saúde resultou, na terça-feira (12), na interdição de uma padaria localizada no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. A ação, conduzida pela equipe da Vigilância de Alimentos, ocorreu após denúncia registrada pelo telefone 156.
Durante a inspeção, foram encontradas fezes de ratos em áreas de produção e sanitários, além de baratas mortas. O relatório também apontou acúmulo de sujeira em equipamentos, frestas que possibilitam a entrada de pragas, armazenamento de produtos sem comprovação de origem e reutilização de embalagens para acondicionamento de alimentos.
Ao todo, mais de 600 quilos de produtos foram inutilizados. Para a retomada das atividades, será necessária a correção das irregularidades, seguida de nova vistoria.
Em comunicado divulgado em redes sociais, o estabelecimento informou estar fechado temporariamente para obras e indicou previsão de reabertura na próxima segunda-feira (18). Clientes que compareceram ao local na tarde de terça encontraram cartazes na fachada informando sobre a paralisação.
Até o fechamento desta edição, não houve resposta da empresa aos contatos realizados pela reportagem.
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