A Casa de Gomes Jardim, no Centro, foi o lugar escolhido para empresários e formadores de opinião fazerem um bate-papo sobre Guaíba, nesta segunda-feira (2). A ideia desse evento, organizado pelo chef de cozinha John Vareira, foi abordar a história e o que as empresas podem contribuir para o desenvolvimento cultural. Falaram sobre empreendedorismo, a real identidade da cidade e o que ela pode influenciar em cada negócio, a educação financeira para empreender, o varejo e como ter um negócio bairrista e a verdadeira gastronomia guaibense.
A escolha do local, tombado pelo patrimônio histórico e cultural desde 1994, não foi por acaso. Foi onde viveu o líder farroupilha e onde começou a Guerra dos Farrapos em 1835, motivo que intitula o município como Berço da Revolução Farroupilha. O proprietário da residência, Bolívar Leão, explicou sobre a importância em transformar a Casa como um produto cultural e histórico que, com a vinda da travessia Catamarã, aumentou o seu número de visitas turísticas.
Para a secretária de turismo e cultura Claudia Mara, a escolha do espaço se deu em perceber da energia e responsabilidade quanto ao morador e empreendedor de Guaíba. "Não tem como entrar aqui e sair do mesmo jeito que entrou", explica. Ela destaca que, quanto mais entenderem que essa é nossa força histórica e cultural, podemos lutar por mais desenvolvimento em uma construção coletiva.
