A 5ª edição da Olifeira foi oficialmente apresentada nesta quinta-feira (28), em Guaíba, durante o evento de lançamento denominado Preview Olifeira 2026. O encontro reuniu representantes do setor produtivo, empresários, autoridades, imprensa, consulados e câmaras de comércio de países ligados à produção de azeite de oliva, entre eles Espanha, Portugal, Uruguai e Itália.
A feira está programada para ocorrer entre os dias 14 e 18 de outubro de 2026, no Largo José Claudio Machado, na Orla de Guaíba. O tema escolhido para esta edição é “De Volta às Origens”, com proposta voltada à valorização da história, das tradições, da cultura e da gastronomia associadas à olivicultura.
Segundo os organizadores, a edição de 2026 terá como uma das diretrizes a ampliação da participação internacional, aproximando o público de diferentes culturas ligadas à produção de azeite de oliva e seus derivados. A iniciativa também busca ampliar a presença de expositores e fortalecer conexões comerciais entre produtores, empresas e instituições ligadas ao setor.
A organização informou que produtores participantes da edição anterior já confirmaram retorno para o evento de 2026. Além de expositores gaúchos, há confirmações de empresas dos estados de São Paulo e Minas Gerais, enquanto novas parcerias seguem em negociação.
A Olifeira ocorre em um momento de expectativa de crescimento da produção nacional de azeite de oliva. Dados da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação apontam que o Rio Grande do Sul possui cerca de 6,5 mil hectares cultivados com oliveiras, de um total aproximado de 10 mil hectares em todo o país. O estado concentra cerca de 340 produtores distribuídos em mais de 100 municípios e responde por aproximadamente 75% da produção brasileira.
Conforme estimativas divulgadas pela Associação Brasileira de Consumidores de Azeite de Oliva e Derivados (Abrazeite), o Brasil poderá registrar em 2026 a maior safra de azeite de oliva de sua história. A previsão é de crescimento superior a 55% em relação aos volumes recentes, superando a marca de aproximadamente 640 mil litros produzidos em 2023.
Os números da última edição ajudam a dimensionar a relevância econômica do evento. Em 2025, a Olifeira reuniu mais de 120 expositores e recebeu um público estimado em 150 mil visitantes ao longo de quatro dias de programação. Segundo dados divulgados pela organização, a feira movimentou mais de R$ 12 milhões na economia local e regional, com reflexos em segmentos como turismo, hotelaria, gastronomia, comércio, serviços e agronegócio.
Promovida pela Abrazeite, a Olifeira chega à sua quinta edição em um contexto de expansão da cadeia produtiva da oliva no Rio Grande do Sul e no Brasil, consolidando-se como um espaço de encontro entre produtores, empresas, consumidores e instituições ligadas ao setor.
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