Uma ação de fiscalização realizada na quarta-feira (18), em Lavras do Sul, resultou na apreensão de aproximadamente 2,5 toneladas de produtos considerados impróprios para consumo, além da prisão em flagrante de duas pessoas e da interdição de estabelecimentos comerciais.
No frigorífico vistoriado, foram apreendidas cerca de 1,1 tonelada de carne sem inspeção sanitária. Conforme apurado durante a operação, o produto era distribuído a mercados do município sem registro ou controle. O proprietário do estabelecimento e um fiscal do Serviço de Inspeção Municipal foram detidos sob suspeita de irregularidades relacionadas à atividade de fiscalização.
Em um mercado da cidade, os agentes localizaram aproximadamente 1,3 tonelada de alimentos inadequados para consumo. A vistoria também apontou problemas estruturais, incluindo presença de insetos, ausência de sistema adequado de esgoto, armazenamento fora dos padrões exigidos, produtos sem identificação de origem e itens vencidos. Diante das condições encontradas, o local foi interditado.
Um restaurante vinculado ao mesmo responsável pelo mercado também foi fiscalizado. No local, foram apreendidos cerca de 100 quilos de alimentos em condições irregulares. A atividade foi suspensa após a constatação de falhas relacionadas às condições de higiene.
Entre os itens recolhidos durante a operação estão carnes, ovos, queijos, produtos de panificação, embutidos, biscoitos e margarina armazenada fora da temperatura indicada, além de unidades de álcool cuja comercialização em supermercados é vedada. Todo o material apreendido foi descartado.
A ação contou com a participação de integrantes do Ministério Público, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO), além de equipes da Vigilância Sanitária Municipal, de órgãos estaduais da saúde e da agricultura e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
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