Uma operação de fiscalização resultou na apreensão de 267 quilos de alimentos e 284 unidades de produtos em uma fábrica e dois pontos de venda da empresa Juro de Dedinho, localizados nos shoppings Iguatemi e BarraShoppingSul, em Porto Alegre. A ação, realizada na quarta-feira (28), foi conduzida pela Vigilância de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde, com apoio do Procon e da Delegacia de Proteção aos Direitos do Consumidor (Decon).
Entre as principais irregularidades verificadas estão a presença de alimentos fora do prazo de validade, conservação inadequada por temperatura imprópria, embalagens danificadas e ausência de informações obrigatórias nos rótulos, como dados sobre validade, preço e presença de glúten. Também foram encontrados ingredientes como refresco em pó contendo fenilalanina, substância que deve constar obrigatoriamente nos rótulos devido a restrições alimentares específicas.
A fiscalização foi motivada por denúncias de consumidores que relataram mal-estar após o consumo dos produtos, além de uma solicitação recente de alvará sanitário por parte da fábrica. De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, parte dos itens foi inutilizada no local. Outros foram retidos para adequação de rotulagem e uma parte foi encaminhada para análise laboratorial com o objetivo de verificar a presença de glúten e lactose, já que os produtos eram divulgados como isentos dessas substâncias.
Segundo a pasta, a empresa já havia sido alvo de fiscalização anteriormente por outras infrações, não detalhadas nesta ocasião. A fábrica utilizava como argumento de venda o apelo de produtos “sem glúten”, embora tenham sido encontrados ingredientes com essa substância sem a devida informação nos rótulos.
A empresa Juro de Dedinho informou por meio de nota que a presença de glúten ocorreu por erro na escolha de fornecedor de fermento e que dois produtos estavam vencidos por um dia, sem comentar a quantidade total apreendida ou a reincidência. A sócia-proprietária não concedeu entrevista.
Os dois pontos de venda permanecerão fechados até o dia 2 de junho. A investigação segue em andamento para definir as medidas sanitárias e legais cabíveis.
