Um restaurante localizado no bairro Cidade Baixa, em Porto Alegre, foi interditado cautelarmente nesta quarta-feira (20) pela Vigilância em Saúde da Capital após uma vistoria identificar diversas irregularidades relacionadas à segurança alimentar e à higiene do local. A ação ocorreu depois que pelo menos três clientes relataram sintomas como náuseas, vômitos, cólica abdominal e diarreia, após consumirem alimentos no restaurante no dia 15 de agosto.
Durante a fiscalização, os agentes da Vigilância constataram a presença de 385 quilos de alimentos impróprios para consumo. Os produtos apresentavam alterações de cor, cheiro e textura, estavam armazenados em temperaturas inadequadas e incluíam carnes sem procedência em embalagens danificadas. Além disso, foram encontrados resíduos orgânicos de roedores em panelas e sinais de presença de insetos em saladas, comprometendo a segurança dos alimentos servidos.
A vistoria também identificou falhas no ambiente e nos equipamentos do restaurante. As coifas da cozinha não estavam em funcionamento, e aberturas sem telas de proteção permitiam a entrada de pragas. A falta de higiene se estendia ao mobiliário e utensílios, aumentando o risco de contaminação cruzada.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, o estabelecimento só poderá retomar as atividades após realizar todas as adequações exigidas pelas normas sanitárias. O nome do restaurante não foi divulgado oficialmente pela prefeitura, mas a equipe de reportagem apurou que se trata do Tudo Pelo Social. Tentativas de contato com a administração do restaurante não obtiveram retorno até o momento.
A interdição reforça a fiscalização sobre estabelecimentos alimentícios na região central da capital, visando prevenir novos casos de intoxicação alimentar e garantir que produtos comercializados estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar. O acompanhamento das adequações e a reabertura do restaurante estarão sujeitos a nova inspeção da Vigilância em Saúde.
