A TV GO realizou uma entrevista com os organizadores da 4ª edição da Olifeira — Lauren Azevedo, Lucca Rossi e Cássia — durante a cobertura especial do evento, que ocorre em Guaíba até o domingo (19). Promovida pela Abrazeite, com apoio da Prefeitura de Guaíba, a feira tem como objetivo integrar os segmentos da cadeia produtiva da olivicultura, incentivar o consumo do azeite de oliva e estimular o desenvolvimento econômico regional.
Lauren Azevedo destacou o envolvimento da equipe na construção da feira. “É um sonho construído a muitas mãos, mas encabeçado por essa pequena equipe de três pessoas. O Lucca, a Cássia e eu planejamos tudo pensando no produtor e, principalmente, no consumidor”, afirmou. Ela acrescentou que a Olifeira busca evoluir a cada edição, incorporando sugestões e críticas do público. “A programação foi feita para todos. Os shows, degustações e palestras são gratuitos. Queremos que o visitante se sinta parte do evento”, completou.
Lucca Rossi ressaltou o papel da Olifeira na promoção da sustentabilidade e na conscientização ambiental. “A feira tem o compromisso de gerar economia, criar novas culturas e transformar vidas por meio de pilares que fazem diferença no crescimento humano. Um deles é a sustentabilidade. Este ano, buscamos transformar a teoria em prática, estimulando pequenas atitudes, como eliminar o uso de copos e plásticos descartáveis”, explicou.
Cássia abordou as inovações desta edição, destacando atividades voltadas ao público infantil e à inclusão social. “Neste ano, trouxemos uma cozinha dedicada às crianças, para que aprendam desde cedo a importância do azeite na alimentação. Também teremos uma ação com pessoas com deficiência, integradas à proposta da feira”, relatou. Segundo ela, o evento amplia seu alcance a cada edição. “A Olifeira está crescendo e cada ano representa uma nova responsabilidade”, disse.
A organizadora também sugeriu uma alternativa de transporte para visitantes da região metropolitana. “Quem vier de Porto Alegre pode estacionar no terminal do catamarã, atravessar o Guaíba e descer dentro da feira, sem trânsito e sem preocupação com estacionamento”, orientou.
Encerrando a entrevista, Lucca reforçou o convite à população. “Temos azeites para todos os paladares, dos curiosos aos profissionais. É uma oportunidade de conhecer e valorizar a produção local”, destacou.
A 4ª Olifeira segue até domingo (19), com entrada gratuita. A programação inclui shows, palestras sobre sustentabilidade e tecnologia no Summit, além de espaços dedicados à agricultura familiar e ao artesanato local.
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