O preço do trigo está em alta no Brasil e no mercado internacional, o que deve impactar diretamente o bolso do consumidor com reajustes em produtos como pães, massas e biscoitos.
Segundo o analista Luiz Pacheco, da T&F Consultoria, o aumento é considerado praticamente inevitável pelo setor, mesmo diante de oscilações recentes.
No cenário global, o trigo negociado na Bolsa de Chicago saltou de cerca de US$ 5,10–5,20 por bushel para aproximadamente US$ 6,20 no início de março, mantendo-se em patamar elevado.
Já no Brasil, os preços também seguem firmes:
- No Paraná: entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada
- No Rio Grande do Sul: entre R$ 1.200 e R$ 1.300, podendo ser maior conforme a qualidade
O trigo importado do Paraguai também pressiona os custos, chegando a até R$ 1.712 por tonelada, dependendo das condições de importação.
📈 Farinha deve subir já em abril
O aumento no preço do trigo deve impactar diretamente a farinha, principal insumo da cadeia alimentícia. A expectativa do setor é de um reajuste entre 5% e 10% já no mês de abril.
Atualmente, a tonelada da farinha está cotada entre R$ 1.970 e R$ 2.000.
🌾 O que está por trás da alta
Diversos fatores explicam a valorização do grão:
- Entrada da entressafra no Brasil, reduzindo a oferta
- Estoques baixos e qualidade limitada
- Problemas climáticos globais, com seca afetando lavouras nos Estados Unidos
- Queda na produção mundial, estimada em 822 milhões de toneladas
- Aumento nos custos de produção, como transporte, energia e insumos
Diante desse cenário, especialistas apontam que o repasse ao consumidor final é inevitável, podendo impactar itens básicos do dia a dia.
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