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Sabado, 13 de Julho de 2024

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Em outubro, mês dos festejos alemães, não pode faltar salsicha bock na cerveja

Reproduzi a receita na Noite Alemã e foi um sucesso

John Vareira - Gastronomia
Por John Vareira - Gastronomia
Em outubro, mês dos festejos alemães, não pode faltar salsicha bock na cerveja
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Estamos quase no fim do mês de outubro e também das festas alemãs, com todas aquelas comidas deliciosas e muito chopp. Ocorreram várias festas em todo Estado e em nossa cidade, nos clubes e bares da região com o melhor da gastronomia e todos os tipos de cervejas. Huuuumm! como não resistir à tudo isso? Este mês tivemos a Noite Alemã e foi um evento 100% beneficente, o qual tive o privilégio de fazer parte e quero deixar uma receita que reproduzi lá e que foi um sucesso.

SALSICHA BOCK NA CERVEJA
Ingredientes:
1kg de salsicha bock
2 colher (sopa) de manteiga
500ml de cerveja preta

Modo de Preparo
1. Corte as salsichas em rodelas de 1cm de espessura aproximadamente.
2. Despeje a cerveja a manteiga e a salsicha numa caçarola grande.
3. Cozinhe até a cerveja "secar" e a salsicha começar a pegar no fundo da panela, mexa sempre para não queimar.
4., Quando dourar sirva.

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