Muitas pessoas optam por refrigerantes "zero açúcar" acreditando que são uma alternativa mais saudável. No entanto, um estudo recente levanta um alerta sobre os ingredientes que ainda compõem essas bebidas e o seu potencial impacto na saúde.
De acordo com uma pesquisa publicada no International Journal of Clinical Biochemistry and Research, o ácido fosfórico presente nesses refrigerantes, mesmo na versão zero, pode dificultar a absorção de nutrientes essenciais. O estudo indica que essa substância prejudica especificamente a absorção de vitamina D e cálcio pelo organismo.
Além do ácido fosfórico, o estudo aponta que os adoçantes artificiais utilizados para substituir o açúcar também podem ter efeitos indesejados. Há indícios de que esses adoçantes podem aumentar os níveis de insulina no corpo e estimular a vontade de consumir doces, o que pode sabotar dietas e hábitos alimentares saudáveis.
A pesquisa reforça a importância de considerar a composição integral das bebidas e não apenas a ausência de açúcar, priorizando a ingestão de água e sucos naturais para manter uma alimentação equilibrada.
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